Une salle lumineuse et un patio pour la belle saison
Parmi les éléments mis en avant, on retrouve une salle à manger spacieuse, claire et contemporaine, ainsi qu’un patio extérieur pour les périodes estivales. Cela place Le Central dans un registre un peu différent de la simple auberge de village, avec une ambiance plus posée et lumineuse.
Un établissement engagé
Depuis mai 2018, Le Central participe à l’opération Mon resto engagé, qui vise à lutter contre le gaspillage alimentaire dans l’organisation et l’utilisation des produits. C’est un point intéressant à valoriser, car il donne au lieu une dimension responsable, en cohérence avec l’idée d’un tourisme plus attentif au territoire.
Coordonnées
Le Central
4 rue d’Autremont
79510 Coulon
Tél. : 05 49 35 90 20
