Une gamme de bières variée
La Cibulle vous propose une large gamme de bières pour satisfaire toutes les envies. Des blondes légères et rafraîchissantes aux brunes intenses et charpentées, en passant par les ambrées savoureuses et les IPA houblonnées, vous trouverez forcément la bière qui vous ravira. Chaque bière possède sa propre personnalité et son caractère, reflétant le savoir-faire et la créativité du brasseur.
Un cadre convivial et chaleureux
La Brasserie Artisanale La Cibulle vous accueille dans son cadre convivial et chaleureux, propice à la dégustation et à la découverte. Installez-vous sur la terrasse ensoleillée ou dans la salle à l’ambiance rustique et dégustez les bières maison accompagnées de planches de charcuterie et de fromage du terroir.
Des visites et des animations pour découvrir l’univers de la bière
La Cibulle vous propose également des visites guidées de la brasserie pour vous immerger dans l’univers de la bière artisanale. Vous découvrirez les différentes étapes de fabrication de la bière, de la sélection des ingrédients au brassage final. Des ateliers d’initiation à la dégustation sont également organisés pour vous apprendre à apprécier toutes les subtilités des bières artisanales.
La Brasserie Artisanale La Cibulle, bien plus qu’une simple brasserie, c’est un lieu de rencontre, de partage et de convivialité où se mêlent passion, savoir-faire et amour de la bière.
En 2017, lors de la création d’Original Vélo Tour, j’étais à la recherche de producteurs locaux et Maxime a été le tout premier. La sortie incluant la brasserie a changé à maintes reprises.
En 2023, à la demande de la destination de La Rochelle souhaitant créer un produit « La Rochelle Ocean Van Marais poitevin », son directeur m’a commandé un produit qui est aujourd’hui la Journée découverte sur les traces des Moines batisseurs. Après le pique nique sur le port de Maillé, je vous emmène visiter la brasserie de Maxime qui se termine par la dégustation d’une bière d’abbaye tous les mardis et vendredis d’avril à septembre.
La brasserie artisanale, la Cibulle est marquée Valeurs Parc Naturel Régional du Marais poitevin.
